養(yǎng)殖海鮮陸續(xù)上市 搶占市場(chǎng)“鮮”機(jī)

近日，在金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)養(yǎng)殖海鮮開始陸續(xù)上市。除了不受休漁期影響的貝類小海鮮依然豐富外，像養(yǎng)殖明蝦、黃魚、鱸魚等海鮮都在大量上市，日均交易量達(dá)16噸。明蝦批發(fā)價(jià)40-42元/公斤、黃魚34-60元/公斤、鱸魚34-36元/公斤、鮑魚批發(fā)均價(jià)90元/公斤、淡菜16元/公斤、花蛤8元/公斤……價(jià)格相對(duì)親民，受到市民青睞。據(jù)海鮮批發(fā)商家介紹，目前大部分養(yǎng)殖海鮮來(lái)自福建、溫嶺、舟山、蕭山等地區(qū)，省內(nèi)沿海地區(qū)養(yǎng)殖海鮮的大量上市，緩解了前期因休漁帶來(lái)的海鮮價(jià)格整體上漲的情況。養(yǎng)殖海鮮在價(jià)格方面普遍比較親民，和往年一樣，搶先上市的水產(chǎn)品價(jià)格會(huì)稍微偏高，但后續(xù)產(chǎn)量增大就會(huì)逐漸回落?？傮w而言，養(yǎng)殖海鮮的價(jià)格波動(dòng)不會(huì)很明顯。而休漁期這段時(shí)間對(duì)于海鮮養(yǎng)殖戶而言，正是灘涂養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖的“黃金季”。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，沿海的養(yǎng)殖戶大都會(huì)選擇在休漁期上市一批海鮮，趁著活鮮市場(chǎng)份額不足的時(shí)候搶占“鮮”機(jī)，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，我國(guó)是全世界唯一的養(yǎng)殖水產(chǎn)品超過捕撈水產(chǎn)品量的漁業(yè)國(guó)家，其中養(yǎng)殖總量一年超過5000萬(wàn)噸，能占全國(guó)水產(chǎn)品年總量的78％以上。所以，即使是休漁期，市民也不用擔(dān)心沒有海鮮吃的問題。連日來(lái)，市場(chǎng)內(nèi)明蝦開始大量上市，部分海鮮也已小批量提前供應(yīng)市場(chǎng)。接下來(lái)一個(gè)月吃蝦很劃算，預(yù)計(jì)到6月中下旬，梭子蟹、沼蝦等也將批量上市。