據市場價格統(tǒng)計顯示，半月前市場內萵苣銷量35-40噸/天，批發(fā)價格在1.5元/斤上下，上周降到35噸/天，價格翻番，達到2元/斤，而本周萵苣銷量更是降到30噸/天，批發(fā)價格也再度飆升，達到4-4.5元/斤！

剝好的萵筍零售價約為8元/斤。

據市場批發(fā)商介紹，市場萵苣貨源來自省外甘肅蘭州，河北、四川、山東萵筍退市，產地和貨源減少，現(xiàn)在只有蘭州一個產地，收購價格連續(xù)上漲，是導致批發(fā)價格飆升的主要原因。

根據目前的情況來看，萵筍價格高漲的情況預計還要持續(xù)一段時間。