眼下正是宵夜界“扛把子”小龍蝦大量上市的季節(jié)?！拔逡弧毙￠L(zhǎng)假期間，市場(chǎng)內(nèi)的小龍蝦深受到了廣大消費(fèi)者追捧，各攤位前人頭攢動(dòng)。

據(jù)了解，市場(chǎng)水產(chǎn)交易區(qū)目前共有近20家銷售小龍蝦的攤位，銷售的小龍蝦來自湖南、湖北、江西、江蘇等地，以清水龍蝦為主，該蝦皮薄肉嫩，品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)群體喜愛。

在剛剛過去的“五一”，市場(chǎng)內(nèi)的小龍蝦日均銷量在18噸左右，是市場(chǎng)里名副其實(shí)的熱銷爆款，具體售價(jià)也因個(gè)頭大小而不同：小青20-30元一公斤，中青30-40元一公斤，大青40-50元一公斤。

為什么小龍蝦這么受歡迎？據(jù)了解，難得的假期，大家都想好好休息，前段時(shí)間疫情來襲，大人忙于工作，孩子在家上網(wǎng)課，如今疫情得到控制，都想用吃喝來釋放。疫情期間，湯女士一家三口深居簡(jiǎn)出，大人出去做志愿者，女兒在家上網(wǎng)課，疫情好轉(zhuǎn)，有什么比享用一頓小龍蝦來放松更有儀式感？購(gòu)買7.5公斤小龍蝦的吳女士，是一名醫(yī)務(wù)工作者，前段時(shí)間天天和小伙伴出門采核酸，知道大家都非常辛苦。難得的假日，她想用龍蝦宴犒勞小伙伴；居家多日的洪先生，看到餐館堂食開放后，第一時(shí)間就是邀請(qǐng)幾個(gè)好友去吃小龍蝦，就著啤酒，談笑風(fēng)生……看來，我們吃的不是小龍蝦，而是久違的煙火。

隨著小龍蝦旺季來臨熱度持續(xù)升溫，加上疫情影響餐飲業(yè)未完全復(fù)蘇，價(jià)格不會(huì)有太大變化，等再過一段時(shí)間小龍蝦大批量上市，價(jià)格可能還會(huì)有所下滑。