進入2月份，在春節(jié)交易旺季推動下，市場交易量和交易額同比增幅明顯，分別增長30.1%和28.4%。1-2月總交易量和交易額同比增幅18.4%和20.1%，市場繼續(xù)呈現(xiàn)向好態(tài)勢。

       一、節(jié)日市場購銷兩旺，呈現(xiàn)三大交易特點
       農(nóng)批市場品類齊全，價廉物美的特點，極大的滿足了節(jié)日消費需求，春節(jié)期間市場日均交易量超過2500噸/天，高峰期時突破3000噸/天，呈現(xiàn)三大交易特點：一是高峰時段延后集中。相比往年今年春節(jié)交易高峰期明顯延后，且更為集中，至除夕前三日才出現(xiàn)人潮洶涌之勢，日進車量由平峰時日均2000輛/天增至5000輛/天，進入市場的消費人群每日超萬余人，令市場在秩序管理和疫情防控承受著巨大的壓力。此現(xiàn)象原因主要是消費理念和習慣的改變，采購方式的增加，渠道的便利令過年囤積年貨人群減少，“吃多少買多少”成為主流消費習慣，且生鮮農(nóng)產(chǎn)品不易久存特性，帶動了節(jié)日高峰時段的后延；二是零售業(yè)態(tài)增量明顯。市場業(yè)態(tài)結(jié)構的調(diào)整令零售商戶數(shù)量增加，帶動了零售量的提升，據(jù)估算，節(jié)日期間批零之間呈現(xiàn)4：6的狀態(tài)，較去年同期5：5的比例有所增加。雖然體量上零售業(yè)態(tài)無法與批發(fā)業(yè)態(tài)對標，但在滿足多樣化的消費需求上，零售業(yè)態(tài)作用明顯；三是消費檔次明顯提高。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年節(jié)日旺季期間，市場農(nóng)產(chǎn)品交易均價高于去年同期15個百分點，蔬菜、水產(chǎn)等品類中不乏出現(xiàn)高價位品種，如20元/公斤的荷蘭豆，300元/公斤的珍寶蟹，560元/公斤的帝王蟹。從實際消費情況來看，消費者對于高端品類農(nóng)產(chǎn)品的售價并不敏感，依然時常出現(xiàn)競相購買情況，多數(shù)高端產(chǎn)品一進入市場即被搶購，商戶難有出現(xiàn)積貨。此現(xiàn)象原因與整體物價上漲，消費理念改觀有一定的關系。

       二、蔬菜整體供應穩(wěn)定，下旬菜價回落明顯
       2月份，市場蔬菜供應穩(wěn)定，月交易量和交易額同比增幅明顯，達到33.8%和31.4%。春節(jié)期間外地蔬菜供應為主，市場引導商戶陸續(xù)從山東、江蘇、廣東等南北蔬菜產(chǎn)區(qū)調(diào)運冬季蔬菜進入市場，持續(xù)供應我市，平均每日2000噸的上市量，有力的保障了節(jié)日蔬菜消費需求。品種豐富，花樣繁多，大宗品種有大白菜、番茄、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、土豆等。節(jié)后天氣回暖，氣溫升高，本地萵筍、大白菜、蒜苗、芹菜、菜花和小蔥等品種蔬菜長勢加快，上市增量，同時節(jié)后消費力度的下降，共同帶動下半月菜價明顯下滑， 2月份上半月蔬菜均價7.0元/公斤，下半月降至6.2元/公斤，降幅11.4%，著實讓市民的節(jié)后的“菜籃子”輕了不少。

        三、水產(chǎn)品類春節(jié)熱銷，節(jié)日效應促價連漲

春節(jié)期間的旺盛需求令市場水產(chǎn)交易極為活躍，交易區(qū)每日人流息壤不絕，特別是臨時除夕幾日，水產(chǎn)日成交量一度突破100噸以上。月總交易量1300余噸，同比上升28.6 %，各銷售品類組成中鮮魚類占比30.0%，蝦類占比40.0%、蟹類占比7.0%、凍海產(chǎn)占比20.0%，其他類3%，明蝦、鯽魚、黃魚、螃蟹等品種成為銷售主力。綜合各品類月均價59元/公斤，受產(chǎn)地供價上調(diào)，以及人工和運輸費用上漲影響，今年春節(jié)期間熱銷水產(chǎn)價格普遍較高，如2.5兩公蟹均價80元/公斤，較去年同期增幅58.6%；明蝦均價90元/公斤，同比增幅52.2%。月交易額同比上升33.9%。

       四、趨勢預測
  下月隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，蔬菜上市量增加，預計在未來一段時間內(nèi)菜價將會呈下降趨勢。水產(chǎn)價格會因消費減少而出現(xiàn)緩降過程。隨著學校、部分企業(yè)和餐飲行業(yè)開工，需求增加，市場交易量將繼續(xù)呈上升趨勢。