7月27日-31日金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜混合均價5.5元/公斤，環(huán)比漲幅13.17％，同比去年4.6元/公斤，漲幅19.56％。8月3日-4日蔬菜混合均價總體延續(xù)上周平穩(wěn)走勢，波動較小。近幾日，氣溫持續(xù)升高，市場整體交易興旺，交易量有所遞增。北方外省蔬菜繼續(xù)大量進(jìn)場，蘭州菜、山東菜及葉菜類、豆類上市量繼續(xù)放大。價格漲跌不一，白蘿卜、荷蘭豆、西蘭花、胡蘿卜等價格走勢向上，漲幅分別為83.33％、59.42％、36.25％、37.50％，大白菜、四季豆、尖椒、絲瓜等價格出現(xiàn)下滑，跌幅分別為25.71％、16.95％、11.00％、11.11％。

最近白蘿卜價格漲勢比較強(qiáng)勁，4日批發(fā)均價為2.8元/公斤，而大白菜價格起伏較為明顯，批發(fā)均價低至1.4元/公斤，與產(chǎn)區(qū)價格相差無幾。

7月上旬，白蘿卜供應(yīng)產(chǎn)區(qū)主要是福建、蕭山，當(dāng)時因為上市貨量較少，批發(fā)均價2.8元/公斤，中旬，貨源充足以后，批發(fā)價下降到1.4-1.6元/公斤。進(jìn)入7月下旬，白蘿卜批發(fā)價再次上漲，在2.6-2.8元/公斤。今年的早期白蘿卜種植面積有所減少，預(yù)計價格不會出現(xiàn)大幅度下降?，F(xiàn)在白蘿卜批發(fā)價再次上漲，主要是因為：

去年種植虧損較大，今年種植不及往年多，部分菜農(nóng)選擇種植其他品種蔬菜。

受氣候因素影響，產(chǎn)地由原來的福建、蕭山轉(zhuǎn)向湖北、內(nèi)蒙古等地區(qū)，短時間內(nèi)產(chǎn)量無法跟上需求。

去年后續(xù)價格走低，今年菜農(nóng)在前期白蘿卜價格可觀的情況下，出現(xiàn)了提早拔蘿卜出售的情況，導(dǎo)致當(dāng)下小拱棚和露天白蘿卜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬。

四是種植地區(qū)一部分退耕還林。幾種因素疊加促成了此輪價格的上漲，預(yù)計8月的露天白蘿卜上市后，價格會有所回落。

而大白菜批發(fā)價偏低主要原因是：一方面，產(chǎn)區(qū)降雨導(dǎo)致一部分白菜品質(zhì)下滑，另一方面，由于白菜濕度較大，持續(xù)的高溫天氣，讓消費者采購稍顯謹(jǐn)慎。預(yù)計近期大白菜價格再次下滑的空間已經(jīng)極小，后續(xù)可能會有一定上升空間。按照往年情況來看，7月末到8月初的這段時間，菜價波動并不會太大，后續(xù)是否會因臺風(fēng)影響出現(xiàn)大幅波動尚需觀望。